Menu @ 45€ p.p.

Amuse van de Chef

Voorgerechten

Melanzane alla parmigiana con burrata 'New Style'

Aubergine-tomatensaus-tomaat-burrata

OF

Linguine alle vongole

Linguine-vongole-witte wijn-look-kerstomaten

OF

Ravioloni ai funghi e tartufo, burro & salvia, pulled pork

Ravioli-boschampignon-truffel-botersaliesaus-huisgemaakte pulled pork

 

Hoofdgerechten

Saltimbocca alla Romana

Kalfsvlees-parma-salie-kalfsjus-aardappelen-groentjes

OF

Salmone, asparagi & linguine

Zalmhaasje op vel-linguine-asperges-witte wijnsaus

OF

La Tagliata (supplement 6€)

Zesrib-slaatje-parmezaan-aardappelen